• Eatit

Varför är det hälsosamt att äta fullkorn?


Fullkorn är en av de viktigare kostfaktorerna när det gäller att förebygga hjärt- och kärlsjukdom, typ 2 diabetes och även vissa cancerformer. Personer som äter mycket fullkorn har 13-30 % lägre risk för insjuknande av hjärt- och kärlsjukdom, diabetes typ 2, tjock- och ändtarmscancer eller för tidig död.


Fullkorn ger en bra mättnad, bidrar till viktstabilitet och har positiva effekter på blodsocker, kolesterol, blodtryck och tarmbakterier. Forskning har inte visat på några negativa effekter av fullkorn, till skillnad från en tendens till negativa effekter av vitt mjöl när det gäller metabola syndromet och diabetes typ 2.


Läs mer och se alla referenser här.


17 visningar0 kommentarer