• Eatit

OMÄTTAT FETT

Uppdaterad: 30 aug 2019


VAD ÄR OMÄTTAT FETT?


Fleromättade fetter är livsnödvändiga. Kroppen kan inte själv tillverka dem utan vi måste få i oss dem via maten.

Omättat fett har många olika uppgifter i kroppen och behövs bland annat för att kroppen ska kunna bygga och reparera celler. De påverkar också regleringen av blodtrycket, njurarnas funktion och vårt immunförsvar. Den fleromättade fettsyran omega-3 minskar blodets levringsförmåga och minskar på så sätt risken för blodpropp. En större andel fleromättade fetter i maten kan bidra till att minska risken för sjukdomar i hjärta och kärl.


VAD SKA JAG ÄTA OM JAG VILL FÅ I MIG MER OMÄTTAT FETT?


Källor till omättat fett är:

  • Vegetabiliska matfetter (t.ex. Rapsolja, olivolja, linfröolja)

  • Fet fisk (t.ex. Lax, strömming, sill, makrill)

  • Nötter och frön


Vill du få i dig mer omättat fett ska du öka intaget på: fisk/skaldjur, oljor och nötter/frön.


EXEMPEL PÅ LIVSMEDEL SOM INNEHÅLLER OMÄTTAT FETT:


  • Rapsolja

  • Olivolja

  • Linfröolja

  • Majsolja

  • Sojaolja

  • Solrosolja

  • Lax

  • Sill

  • Ansjovis

  • Makrill

  • Hasselnötter

  • Sötmandel

  • Jordnötter

  • Paranötter

  • Macadamianötter

  • Solrosfrön

  • Pumpakärnor

  • Linfrön

  • Sesamfrön

*Kom ihåg att äta varierat och ta hänsyn till dina övriga hälsobehov när du planerar din kost.


28 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla

Hypotyreos och vikt

Sköldkörtelns hormoner påverkar många av kroppens funktioner och styr ämnesomsättningen. Vid hypotyreos bildas för lite hormoner. Det kan ge många olika symtom, till exempel att du blir trött och frus