Fröknäcke

Detta är recept på ett supergott frönkäcke som du bara måste testa. Enkelt att ta med som mellanmål, äta istället för snacks, ha till frukost eller servera på ett mingel. Fröknäcket innehåller en massor med nyttiga fetter - men ät inte för mycket då fröerna innehåller mycket energi.

INGREDIENSER:

- 1 dl solroskärnor

- 0,5 dl sesamfrön

- 1 dl pumpakärnor

- 0,5 dl hela linfrön

- 1,5 dl majsmjöl

- 0,5 dl rapsolja

- 2 dl kokande vatten

- 1 tsk salt

- Lite flingsalt att strö över

GÖR SÅ HÄR:

1. Blanda alla torra ingredienserna i en bunke. Koka upp vatten. Häll vatten och olja över fröblandningen och rör om ordentligt.

2. Häll upp smeten på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut smeten över hela bakplåten med hjälp av en spatel eller en slickepott. Strö över lite flingsalt.

3. Grädda på 150° i 50-60 minuter. Ta ut och bryt i bitar. Låt torka.