• Eatit

Energi och kalorier i maten

Uppdaterad: aug 31

Vad är energi och kalorier?

Ordet energi används i många olika sammanhang och låter ofta glatt och positivt. I det här sammanhanget handlar det om energin som finns i maten. Fett, protein och kolhydrat är de näringsämnens som ger oss energi. Alkohol innehåller också energi. Energi i maten mäts i kilokalorier (kcal) eller kilojoule (kJ). Fett ger mer än dubbelt så många kalorier per gram som protein och kolhydrater. Därför är mat med mycket fett kaloririk. I dagligt tal säger vi vanligtvis kalorier när vi beskriver energiinnehållet i mat. För att gå ner i vikt måste man äta mindre kalorier än vad man gör av med. Om kaloriintaget däremot är högre än förbrukningen lagras överskottet som fett på kroppen. Det lagret är en energireserv.


Människans förmåga att lagra fett på kroppen har varit mycket viktig genom historien för att vi ska kunna överleva perioder av svält och brist på mat. I dagens samhälle med överskott av kaloririk mat kan det däremot ett problem. En del personer tycks ha lättare att öka i vikt medan andra förbrukar kalorierna mer effektivt.


Du kanske undrar hur mycket ska du äta för att gå ner i vikt?


Det är svårt att säga exakt hur många kalorier en person behöver för att hålla sin vikt och hur mycket som ska minskas för att gå ner i vikt. Det är därför det är viktigt att väga sig så du själv kan utvärdera om du äter mer eller mindre kalorier än vad du gör av med.


Äter du mer kalorier än du gör av med ses en viktökning, äter du lika många kalorier som du gör av med är du viktstabil. Äter du mindre kalorier än du gör av med går du ner i vikt. Det viktiga är här att du kan se en trend.


För kvinnor:

Äter man för lite finns risk att maten inte ger tillräckligt med näring och att man inte orkar vara så strikt. Här får du ett förslag på 1500 kalorier (kcal) per dag. De allra flesta går ner i vikt på den nivån och det går att få tillräckligt med näring från maten om man äter näringsrikt. Därför börjar vi här. Vad som aldrig får glömmas bort är att du behöver lika mycket vitaminer och mineraler därför är det mycket viktigt att du väljer näringsrik mat. Om du följer dagsmatseln strikt och inte äter något mer utöver den men ändå inte går ner i vikt ska vi gå igenom detta vid nästa chatt. Dagsmatssedel och portionsstorlekar 1500 kcal


För män:

Äter man för lite finns risk att maten inte ger tillräckligt med näring och att man inte orkar vara så strikt. Här får du ett förslag på 2000 kalorier (kcal) per dag. De allra flesta går ner i vikt på den nivån och det går att få tillräckligt med näring från maten om man äter näringsrikt. Därför börjar vi här. Vad som aldrig får glömmas bort är att du behöver lika mycket vitaminer och mineraler därför är det mycket viktigt att du väljer näringsrik mat. Dagsmatssedel och portionsstorlekar 2000 kcal



Prova att följa din rekommenderade dagsmatsedel framförallt vad gäller portionsstorlekarna.


Svara på följande frågor och skriv i chatten:

  • Hur har det gått att följa dagsmatsedeln?

  • Vid vilka måltider har det varit svårt att följa dagsmatsedeln och kalorirekommendationen?

  • Vad är orsaken till att det är svårt att följa dagsmatsedeln och kalorirekommendationen tänker du?

6 visningar

Prova Eatit idag

Vi hjälper dig testa om Eatit är något för dig. Skriv in din mailadress och klicka kom igång.

✓ 200kr/besök

✓ Frikort gäller

✓ Boka direkt

  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon
  • White LinkedIn Icon

LEGAL

HJÄLP

©2020 Eatit AB (Org.nr: 559077-4336)