Att ändra sina matval och ätmönster kan vara svårt. Vad ska man börja med?
Vissa ovanor är vi medvetna om att vi har medan andra kanske är mer frekventa eller omfattande än vi tror. När vi ska göra en förändring är det också motiverande om vi ser utveckling.
Det många gör fel när de ska påbörja en kostförändring är att man lägger till en förändring man tror är rätt, kanske någon man läst om i media. Kanske ökar man sitt intag av chiapudding, gröt eller ägg för att man tror att det är rätt väg.
Ett verktyg som både hjälper oss att synliggöra ätmönster och dokumentera framsteg är matdagboken eller kostregistrering.
Genom att fylla i ALLT som vi äter och dricker under en dag (eller allra helst tre vardagar och en helg) så får vi stöd i att se vilka mönster vi har. Antingen kan man då själv få stöd i att identifiera vad just du ska göra, eller så kan du ta hjälp av exempelvis en dietist som kan hjälpa dig att identifiera vilka kostförändringar som gör störst skillnad för just din hälsa.
