• Eatit

OST

Uppdaterad: jul 22

Ost är mångas favorit och ostkonsumtionen i Sverige ökar för varje år. Vi äter ost på smörgåsen, på ostbrickan till för- eller efterrätten och till eller i maten. När allt fler har lagt om sin kost under de senaste åren till att innehålla mer vegetarisk mat har konsumtionen av exempelvis fetost och halloumi ökat.


Vilka är hälsofördelarna med ost?


Ost är proteinrikt och en bra källa till många viktiga vitaminer och mineraler som kalcium. Väljer man nyckelhålsmärkt ost dessutom får man lika mycket vitaminer och mineraler som fetare sorter, men mindre mättat fett.


Vilka är hälsonackdelarna med ost?


Ost innehåller också mycket kalorier och mättat fett, något man måste se upp för då det bland annat kan leda till hjärt-kärlsjukdomar.


Välj mager ost!

Försöker du gå ner i vikt men kan inte låta bli att äta ost? Eller försöker du helt enkelt minska på ditt fettintag? Välj magra ostar! Ett enkelt sätt att hitta sådana ostar är att titta efter nyckelhålet. Eller varför inte byta ut osten mot något annat?


Följande är några förslag på vad du skulle kunna välja istället för fet ost:

  • Keso eller minikeso

  • Lätt färskost 15%

  • Hårdost 17%

  • Mjukost                     

  • Bönspread

  • Hummus

  • Avokado


Ost och miljön


Ost har en relativt stor påverkan på miljön på grund av kornas metangasutsläpp. Å andra sidan bidrar betande mjölkkor till ett öppet landskap vilket ökar den biologiska mångfalden. Att äta lite ost är därför ok ur miljösynpunkt, men för att vara på den säkra sidan ska man välja svenskproducerad ost då mjölkproduktionen i Sverige har en mindre klimatpåverkan än i andra länder.


Att tänka på


En skiva fet ost (38 %) innehåller 42 kcal/skiva. Äter du fyra stycken är du redan uppe i 168 kcal, på endast ost! Därför är det bättre att välja mager ost (17 %) då det endast innehåller 28 kcal/skiva.






39 visningar

Prova Eatit idag

Vi hjälper dig testa om Eatit är något för dig. Skriv in din mailadress och klicka kom igång.

✓ 200kr/besök

✓ Frikort gäller

✓ Boka direkt

  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon
  • White LinkedIn Icon

LEGAL

HJÄLP

©2020 Eatit AB (Org.nr: 559077-4336)