acai-banana-bowl-2173774.jpg

Chia frön är små men nyttiga. De är rika på omega-3, innehåller mycket protein och fibrer samt fyller ut magsäcken vilket ger en ökad mättnadskänsla.

De är populära att göra chiapudding av, toppa yoghurten eller gröten eller varför inte ha i smoothien. Här kommer ett recept

Ingredienser:

  • 3 msk chiafrön

  • 2 dl valfri mjölk

  • 1 dl hallon/blåbär (hela eller mosade)

  • 10 osaltade nötter, t.ex. cashew, valnötter eller mandlar

Gör så här:

  • Blanda chiafrön och mjölk och rör om. Ställ in i kylen och låt stå i 20 minuter.

  • Rör runt igen. Efter ytterligare 20 minuter (kan även stå flera timmar, exempelvis över natten) är den redo att äta. Ät med bär eller nötter (vill du göra det enklare för dig på morgonen kan du lägga i bären och nötterna redan kvällen innan) när du rör ihop fröna med mjölken.