Tvärtemot vad många kanske tror är Sverige inget föregångsland när det gäller hälsosamma matvanor.
Varför pratar man om viktminskning i relation tull typ 2- diabetes?
Övervikt och fetma är en starkt bidragande faktor till typ 2-diabetes. En kost som gör det möjligt att gå ner i vikt och hålla den nya vikten kan därmed i sig vara en bra kost vid diabetes. Av denna anledning har kostens energiinnehåll blivit centralt i diskussionen om mathållningen vid diabetes. Framför allt debatteras det i massmedia huruvida det totala energiinnehållet i kosten främst ska utgöras av kolhydrater eller fett.
Vid kostrådgivning till personer med diabetes typ 2 är det totala energiinnehållet av större vikt än fördelningen mellan kolhydrater, fett och protein. Så länge förbrukningen av energi överstiger energin tillförd via maten sker en viktminskning. Hur kosten är utformad (om den främst är baserad på kolhydrater eller på fett) har en underordnad roll när det gäller viktminskning. Däremot är det av stor vikt att fettkvalitén är bra och att fettet till stor del utgörs av omättat fett, ej mättat.
Läs mer och de vetenskapliga källorna här.
Nektarinerna smakar underbart just nu! Njut av honungsrostade nektariner med jordgubbar och nötter till en lyxig sommarfrukost eller en smarrig efterrätt.
Mer än hälften av landets vuxna befolkning beräknas i dag ha övervikt eller fetma. Runt 4 procent av alla cancerfall har en vetenskapligt klarlagd koppling till övervikt och fetma.
Om viktökningen fortsätter i samma takt som de senaste decennierna fram till år 2045 kommer vi att ha tusentals fler cancerfall än om andelen överviktiga ligger kvar på dagens nivå.
Smoothie är en frukost eller ett mellanmål som passar många. Snabbt att göra, enkelt att ta med och ett enkelt sätt att få i sig mer frukt, bär och grönsaker.
De senaste åren har kolhydrater och bröd fått utstå många hårda ord. Det som ofta tappas bort i diskussionen är att det är skillnad på bröd och bröd. Det finns exempelvis bröd, både ljust och mörkt, som innehåller mycket dolt socker, men det finns också hälsosamma alternativ.
Chia frön är små men nyttiga. De är rika på omega-3, innehåller mycket protein och fibrer samt fyller ut magsäcken vilket ger en ökad mättnadskänsla.
Smakkombinationen kan låta märklig när du hör om den - men smakar fantastiskt när du väl provar. Och det är ju inte så konstigt egentligen. Tahini är gjort på sesamfrön - och exempelvis jordnötssmör till frukosten är det många som har.
För den morgontrötta personen så går denna frukost att förbereda kvällen innan. För den utan aptit på morgonen så går denna frukost lätt att packa ner i en burk och ha med till senare på dagen. För den som gillar gröt är detta ett roligt alternativ och för den som vill äta kall frukostmat passar detta perfekt.
Detta är en frukost som är perfekt att förbereda innan för att äta under veckan eller lyxa till det med under en helgmorgon. Ett måste att testa för alla som gillar gröt eller paj!
För dig som söker en matigare och mer smakrik frukost samt något som går bra att förbereda dagen (eller flera dagar) innan - testa att göra en Shakshuka.
Frukosttips till den som älskar ägg och hollandaise sås.
Vi får ofta frågor angående frukostar. Ska jag äta frukost? Vad ska jag äta till frukost? Hur kan jag variera min frukost? Bord jag stå över frukosten eller äta mer? Är frukost det viktigaste målet på dagen?
Måltidernas fördelning är av största vikt när det gäller kostens positiva effekter på blodsocker, blodfetter och kroppsvikt. Frukost, lunch och middag, samt 1-3 mellanmål är en bra fördelning.
Nu är det säsong för vattenmelon. Passa på att köp hem och njut nu medan den är billig och god.
Vattenmelon innehåller 34 kcal per 100g.
Här kommer lite tips på hur du kan äta den utöver att bara skära upp dem i skivor:
Tidigt metabolt syndrom
Professor Peter Nilsson, Department of Clinical Science från Lunds Universitet pratar om “Metabolic Syndrome, lifestyle background and modification” på EAPC webinar den 22 maj 2019.
Tidigare under seminariet så pratar Professor Jaakko Tuomilehto, National Institute for Health and Welfare Helsinki i Finland om definitionen av tidigt metabolt syndrom och riskfaktorer kopplat till detta. Från ca 30 minuter i webinariet kan höra Peter Nilsson prata om vad man kan göra åt det.
Ändra din diet och kosthållning är det viktigaste du kan göra
Som du kan se i listan ovan så finns det många livsstilsförändringar som man kan göra för att minska risken för typ 2 diabetes, och där en förändring av din kost till en mer hälsosam diet är det viktigaste du kan göra. Något som också betonas är att öka på rörelsen och minska på rökningen.
Det finns kosthållningar som kan förebygga typ-2 diabetes
På bilden nedan kan du se en metaanalys av prospektiva studier som visar att olika kosthållningar kan förebygga typ-2 diabetes. Det “svåra” är dock att kosthållningen måste behållas över tid.
“The real problem is to help people in the long perspective. Modern aspects is for example e-health. To encourage people and make the change more sustainable. The meta analysis showed that addition of technical support could improve the outcome”
Professor Peter Nilsson, Lunds Universitet
Preliminärt ser digitala program för prevention av diabetes lovande ut
Nya ehälsoverktyg som utvecklas visar lovande resultat i forskningen men det behöver undersökas vidare. Det man hoppas att dessa verktyg ska göra är att öka långsiktigheten i livsstilsförändringen.
Lifestyle modification was better in the long run than drug treatment alone for diabetes prevention during extended follow up.
Professor Peter Nilsson, Lunds Universitet
Motion ökar kroppens känslighet för insulin, sänker blodsockret och minskar därmed risken för komplikationer. Även blodfetter och blodtryck påverkas gynnsamt. Fysisk aktivitet bör därför vara en naturlig del i det dagliga livet. Alla tillfällen till motion bör tas till vara. Förskrivning av FAR (Fysisk Aktivitet på Recept) har visat sig var en viktig faktor för att motionen faktiskt genomförs.
Läs mer och se vetenskapliga källor här.
Ohälsosamma matvanor är den riskfaktor som bidrar mest efter tobak till sjukdomsbördan i Sverige,
Det finns vetenskapligt stöd för att:
Mer än 250 g grönsaker och baljväxter per dag minskar risken att dö i hjärt-kärlsjukdomar för den som har diabetes.
Intag av frukt i kombination med grönsaker och baljväxter sänker dödligheten generellt för diabetiker.
Fullkornsprodukter minskar total dödlighet i hjärt-kärlsjukdomar hos den som har diabetes.
Intag av fisk mer än en gång per vecka och fet fisk sänker dödligheten och minskar risken att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar hos den som har diabetes.
Fem portioner (á 30 g) nötter och jordnötter per vecka sänker LDL kolesterol och triglycerider i blodet och minskar risken att drabbas av hjärt-kärlsjukdom.
Personer med diabetes som dricker alkohol regelbundet (begränsade mängder) har lägre risk att drabbas av, och dö i, hjärt-kärlsjukdom än de som inte dricker alkohol alls.
Personer med diabetes som dricker fler än två koppar kaffe per dag löper mindre risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdom.
Läs mer och se de vetenskapliga källorna här.
Förhoppningen är att vi bättre kan möta upp behoven hos våra patienter. Där det är adekvat och så önskas, kan vi erbjuda digitala besök. Det kan ge ett effektivare patientflöde, där patienterna med mer komplexa och akuta behov har fysiska besök och övriga uppföljningar sker digitalt. Eventuellt kommer ett effektivare patientflöde också kunna korta väntetiderna.